大家应该都吃过卤味鸭货吧，周黑鸭最为其中佼佼者近日引发了网友们的热议，原因竟是周黑鸭去年业绩大降超90%。
周黑鸭在2月13日晚发布盈利警告公告，披露其截至2022年12月31日的年度净利润将不少于2000万元，而2021年同期他们的净利润是3.424亿元，同比下滑超过90%。
对于2022年营收和净利润业绩的大幅下跌，周黑鸭在公告中解释有3方面的因素影响。
第一方面是2022年的疫情反复，消费客流骤降，也导致了部分门店在报告期内暂停营业；第二个因素是原材料的价格上涨导致公司成本端的压力增加；第三个因素是汇率变动导致了汇兑损失增加，冲击了集团的利润。
其实今年1月份，曾有传闻称周黑鸭在2023年的利润预计在1.5亿至2亿之间，曾一度引发周黑鸭的股价暴跌。周黑鸭曾澄清，他们在2023年将努力实现2亿元或以上的年度利润。
周黑鸭的利润暴跌，也引发了外界对于鸭脖是否卖不动了的讨论。其中有不少网友发表了自己的看法，有网友认为现在市场竞争激烈，而周黑鸭的产品又贵味道又不如从前。也有人指出“鸡心鸭翅啥的随便拿点就一百多，而且味道也就一般般，基本买一次就不再买了，没有性价比必然没有销量。”简而言之，就是大家觉得现在的周黑鸭太贵了！
作为休闲卤味“顶流”之一的周黑鸭，也火了很多年了，并且成功在港股上市。
上市主体公司为周黑鸭国际控股有限公司，成立于2015年5月，注册资本5亿美元，注册地在开曼群岛，董事长为周富裕，健源控股有限公司持股50.01%为实际控制人。
结合网上公开信息及周黑鸭招股说明书显示，2015年5月，周黑鸭登记注册了周黑鸭控股（香港）有限公司（上市公司全资附属公司）。该公司旗下拥有湖北周黑鸭企业发展有限公司、江苏周黑鸭食品工业园有限公司两家全资子公司，及湖北周黑鸭管理有限公司全资孙公司。
其中，湖北周黑鸭管理有限公司直接投资有上海周黑鸭食品有限公司、广东周黑鸭食品工业园有限公司等39家企业，间接持股企业达126家。
就在一个月前，有传言称，周黑鸭2023年的利润指引为1.5亿元至2亿元，预测范围低于多个分析师此前发布的预测值，还传出周黑鸭高管团队不稳、控股股东可能处置公司股份的猜测。
1月11日，周黑鸭股价开盘闪崩，盘中一度跌超25%。对此，周黑鸭于1月12日发布澄清公告回应传言称，公司业务运营一切正常，高管团队稳定，且近期公司控股股东没有任何处置公司股票的计划。
周黑鸭表示，2023年，公司将努力实现2亿元的年度利润，并强调，这是一个目标而非预测。但这一利润指引仍远低于2021年3.42亿元的年度利润。
1月12日发布的研报指出，周黑鸭在2023年面临较大的成本压力，公司原材料成本压力自2022年第四季度已经逐渐显现，该趋势有望延续至2023年，个别大单品如鸭脖、鸭掌的价格涨幅预期达30%以上。国元证券预期，公司通过调整产品结构，如主推利润率较高的产品等，有望将吨生产成本控制在上涨10%以上。此外，周黑鸭在成都新设立的加工厂也会增加约4000万元的相关成本及费用。
周黑鸭中报显示，截至2022年6月30日，周黑鸭共计拥有3160家门店，其中直营门店1342间，特许经营门店1818间。国元证券分析称，近年来，周黑鸭为缓解疫情带来的经营风险，开了较多小而美的门店，单产（可理解为平均消费）相对较低，同时，公司关闭了曾经单产非常高的交通枢纽店，小店仍无法弥补大店关店的收入缺口。
有分析媒体预计，周黑鸭在2023年上半年的经营仍然会面临较大压力，经营情况与2022年及2021年同期相比仍有较大差距，下半年有望恢复至2021年的平均水平。
实际上，周黑鸭自2017年以来，业绩就开始走下坡路。2017年，周黑鸭报告了32.49亿元的收入，归母净利润达7.62亿元。此后的2018年至2019年，周黑鸭的营收勉强维持在30亿元以上，归母净利润则连年大幅下滑。
2020年，周黑鸭的收入锐减约10亿元至21.82亿元，净利润也缩水超六成至1.51亿元。但2021年，周黑鸭收入与净利润双双大幅增长，录得28.70亿元的收入与3.42亿元的归母净利润。
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